评审准则

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企业"追溯体系认证"入网认证星级认证准则

?参与认证的企业根据企业分类以及所提供资料内容,并经生产流通环节初检、复查合格的企业可分别认证(定)为:一星认证、二星认证、三星认证、四星认证、五星认证。

种养殖企业(食用农/牧/渔)

1、 一星认证

??①?提供营业执照、组织机构代码证、税务登记证等基本证件;
??②?种子、种苗具备质量合格证书;
??③?产区范围边界清晰,产品种植面积具体明确;
??④?出具土壤、水质、大气、重金属等检测证书;
??⑤?不使用国家明令禁止使用的农药;
??⑥?法律、行政法规有其他规定的,还应当符合其规定;
??⑦?实现一企一码,具备初步完善的溯源机制,缴纳相应认证费用,或年纹理二维码采购量10万枚以上,或产品纹理二维码贴标覆盖率60%以上。

2、 二星认证

??①?符合一星认证的相关条款;
??②?管理机构(部门)健全,技术人员具备相应的资质
??③?确保土壤成分与农产品生产相适应,能有效缓解重茬问题;
??④?有专门储存仓库,实施满足储存要求,有专门的农产品运输工具
??⑤?产品符合无公害认证、绿色食品认证、有机食品认证、SC认证、HACCP认证、超有机食品认证等有关国家标准认证其中一项;
??⑥?实现一品一码,具备完善的溯源机制,缴纳相应认证费用,或年纹理二维码采购50万枚以上,或产品纹理二维码贴标覆盖率70%以上。

3、 三星认证

??①?符合一星认证的相关条款;
??②?管理机构(部门)健全,技术人员具备相应的资质
??③?确保土壤成分与农产品生产相适应,能有效缓解重茬问题;
??④?有专门储存仓库,实施满足储存要求,有专门的农产品运输工具;
??⑤?拥有自己独立的检测线;
??⑥?产品符合无公害认证、绿色食品认证、有机食品认证、SC认证、HACCP认证、超有机食品认证等有关国家标准认证其中两项;
??⑦?申请评审前连续一年内无质量安全责任事故发生;
??⑧?实现一物一码,具备先进、完善的溯源机制,缴纳相应认证费用,或年纹理二维码采购量100万枚以上,或产品纹理二维码贴标覆盖率80%以上。

4、 四星认证

??①?符合一星认证的相关条款;
??②?管理机构(部门)健全,技术人员具备相应的资质;
??③?确保土壤成分与农产品生产相适应,能有效缓解重茬问题;
??④?有专门储存仓库,实施满足储存要求,有专门的农产品运输工具;
??⑤?产地周围1km以内无有害气体、烟尘、粉尘、放射性物质及其他扩散性污染;
??⑥?产品符合无公害认证、绿色食品认证、有机食品认证、SC认证、HACCP认证、超有机认证等有国家标准认证其中三项;
??⑦?拥有较先进的检测线;
??⑧?申请评审前连续两年内无质量安全责任事故发生;
??⑨?实现一物一码,具备国内领先的溯源机制,缴纳相应认证费用,或年纹理二维码采购量150万枚以上,或产品纹理二维码贴标覆盖率90%以上。

? ? 5、五星认证

??①?符合一星认证的相关条款;
??②?管理机构(部门)健全,技术人员具备相应的资质
??③?确保土壤成分与农产品生产相适应,能有效缓解重茬问题;
??④?有专门储存仓库,实施满足储存要求,有专门的农产品运输工具
??⑤?产地周围1km以内应无有害气体、烟尘、粉尘、放射性物质及其他扩散性污染源
??⑥?有完善的垃圾处理场所,并不会对农产品造成影响;
??⑦?拥有先进的检测线;
??⑧?产品符合无公害认证、绿色食品认证、有机食品认证、SC认证、HACCP认证等有关国家标准认证其中四项;
??⑨?产品符合超有机食品认证;
??⑩?申请评审前连续三年内无质量安全责任事故发生;
??? ??实现一物一码,具备国际领先的溯源机制,缴纳相应认证费用,或年纹理二维码采购量200万枚以上,或产品纹理二维码贴标覆盖率100%。
??生产企业(食品、药品、化妆品等)

1、 一星认证

??①?提供营业执照、组织机构代码证、税务登记证、生产许可证等基本证件;
??②?原材料、添加剂无国家禁止项目;
??③?所产出的商品的生产、加工、储存、运输和销售等环节均符合国际ISO的标准;
??④?产品符合无公害认证、绿色食品认证、有机食品认证、SC认证、HACCP认证、超有机食品认证等有关国家标准认证之一,符合行业标准以及保障人体健康和人身、财产安全的要求;
??⑤?符合国家产业政策的规定,不存在国家明令淘汰和禁止投资建设的落后工艺、高耗能、污染环境、浪费资源的情况;
??⑥?法律、行政法规有其他规定的,还应当符合其规定;
??⑦?具备初步完善的溯源机制,缴纳相应认证费用,或年纹理二维码采购量10万枚以上,或产品纹理二维码贴标覆盖率60%以上。

2、 二星认证

??①?符合一星认证的相关条款;
??②?拥有自己独立的生产线、检测线;
??③?产品符合无公害认证、绿色食品认证、有机食品认证、SC认证、HACCP认证等有关国家标准认证其中两项;
??④?药品生产企业取得GMP认证。
??⑤?申请评审前连续两年内无安全责任事故发生;
??⑥?具备完善的溯源机制,缴纳相应认证费用,或年纹理二维码采购量50万枚以上,或产品纹理二维码贴标覆盖率70%以上。

3、 三星认证

??①?符合一星认证的相关条款;
??②?拥有较为先进的生产线、检测线;
??③?产品符合无公害认证、绿色食品认证、有机食品认证、SC认证、HACCP认证、超有机食品认证等有关国家标准认证其中三项;
??④?药品生产企业取得GMP认证;
??⑤?具备完善的风险控制机制;
??⑥?申请评审前连续三年内无安全责任事故发生;
??⑦?具备先进、完善的溯源机制,缴纳相应认证费用,或年纹理二维码采购量100万枚以上,或产品纹理二维码贴标覆盖率80%以上。

4、 四星认证

??①?符合一星认证的相关条款;
??②?拥有国内领先的生产线、检测线;
??③?产品符合无公害认证、绿色食品认证、有机食品认证、SC认证、HACCP认证、超有机食品认证等有关国家标准认证其中四项;
??④?药品生产企业取得GMP认证;
??⑤?具备完善的风险控制机制;
??⑥?申请评审前连续四年内无安全责任事故发生;
??⑦?具备国内领先的溯源机制,缴纳相应认证费用,或年纹理二维码采购量150万枚以上,或产品纹理二维码贴标覆盖率90%以上。

?

5、 五星认证

??①?符合一星认证的相关条款;
??②?拥有国际先进的生产线、检测线;
??③?产品符合无公害认证、绿色食品认证、有机食品认证、SC认证、HACCP认证等有关国家标准认证其中五项;
??④?药品生产企业取得GMP认证。
??⑤?产品符合超有机食品认证;
??⑥?具备完善的风险控制机制;
??⑦?申请评审前连续五年内无安全责任事故发生;
??⑧?具备国际领先的溯源机制,缴纳相应认证费用,或年纹理二维码采购量200万枚以上,或产品纹理二维码贴标覆盖率100%。
流通企业

1、一星认证

??①?提供营业执照、组织机构代码证、税务登记证、经营许可证许可证等基本证
??②?所有流通商品原材料、添加剂无国家禁止项目;
??③?所产出的商品的销售环节均符合国际ISO的标准;
??④?产品符合无公害认证、绿色食品认证、有机食品认证、SC认证、HACCP认证、超有机食品认证等有关国家标准认证之一,符合行业标准以及保障人体健康和人身、财产安全的要求;
??⑤?进出口商品需有进出口许可证;
??⑥?法律、行政法规有其他规定的,还应当符合其规定;
??⑦?实现一企一码,具备初步完善的溯源机制,缴纳相应认证费用,或年纹理二维码采购量10万枚以上,或产品纹理二维码贴标覆盖率60%以上。

2、二星认证

??①?符合一星认证的相关条款;
??②?拥有自己独立的流通渠道;
??③?产品符合无公害认证、绿色食品认证、有机食品认证、SC认证、HACCP认证、超有机食品认证等有关国家标准认证其中两项;
??④?申请评审前连续两年内无质量安全责任事故发生;
??⑤?实现一品一码,具备完善的溯源机制,缴纳相应认证费用,或年纹理二维码采购量50万枚以上,或产品纹理二维码贴标覆盖率70%以上。

3、三星认证

??①?符合一星认证的相关条款;
??②?拥有较为先进的流通渠道;
??③?产品符合无公害认证、绿色食品认证、有机食品认证、SC认证、HACCP认证、超有机食品认证等有关国家标准认证其中三项;
??④?药品经营企业取得GSP认证。
??⑤?具备完善的风险控制机制;
??⑥?申请评审前连续三年内无质量安全责任事故发生;
??⑦?实现一物一码,具备先进、完善的溯源机制,缴纳相应认证费用,或年纹理二维码采购量100万枚以上,或产品纹理二维码贴标覆盖率80%以上。

4、四星认证

??①?符合一星认证的相关条款;
??②?拥有国内领先的流通渠道;
??③?产品符合无公害认证、绿色食品认证、有机食品认证、SC认证、HACCP认证、超有机食品认证等有国家标准认证其中四项;
??④?药品经营企业取得GSP认证。
??⑤?具备完善的风险控制机制;
??⑥?申请评审前连续四年内无质量安全责任事故发生;
??⑦?实现一物一码,具备国内领先的溯源机制,缴纳相应认证费用,或年纹理二维码采购量150万枚以上,或产品纹理二维码贴标覆盖率90%以上。

5、五星认证

??①?符合一星认证的相关条款;
??②?拥有国际先进的流通渠道;
??③?产品符合无公害认证、绿色食品认证、有机食品认证、SC认证、HACCP认证等有关国家标准认证其中五项;
??④?药品经营企业取得GSP认证;
??⑤?产品符合超有机食品认证;
??⑥?具备完善的风险控制机制;
??⑦?申请评审前连续五年内无质量安全责任事故发生;
??⑧?实现一物一码,具备国际领先的溯源机制,缴纳相应认证费用,或年纹理二维码采购量200万枚以上,或产品纹理二维码贴标覆盖率100%。
??餐饮企业

?

1、 一星认证

??①?提供营业执照、组织机构代码证、税务登记证、许可证等基本证件;
??②?原材料、添加剂无国家禁止项目;
??③?餐饮服务人员每年进行健康体检并取得健康证明;
??④?原材料购买途径合法,并出具相关证明;
??⑤?法律、行政法规有其他规定的,还应当符合其规定;
??⑥?实现一企一码,具备初步完善的溯源机制,缴纳相应认证费用,或年纹理二维码采购量10万枚以上,或产品纹理二维码贴标覆盖率60%以上。

2、 二星认证

??①?符合一星认证的相关条款;
??②?餐具、饮具、其他容器具备严格的消毒制度执行;
??③?原料、成品符合相关贮藏要求;
??④?申请评审前连续两年内无质量安全责任事故发生;
??⑤?实现一品一码,具备完善的溯源机制,缴纳相应认证费用,或年纹理二维码采购量50万枚以上,或产品纹理二维码贴标覆盖率70%以上。

?

3、 三星认证

??①?符合一星认证的相关条款;
??②?餐具、饮具、其他容器具备严格的消毒制度执行;
??③?原料、成品符合相关贮藏要求;
??④?建立厨房废弃物处置管理制度并严格执行;
??⑤?制定餐饮食品留样制度并严格执行;
??⑥?具备食材贮藏区、加工区、厨房、餐饮区、清洗区、废弃物管理区实时监控其中一项;
??⑦?申请评审前连续三年内无质量安全责任事故发生;
??⑧?实现一物一码,具备先进、完善的溯源机制,缴纳相应认证费用,或年纹理二维码采购量100万枚以上,或产品纹理二维码贴标覆盖率80%以上。

4、 四星认证

??①?符合一星认证的相关条款;
??②?餐具、饮具、其他容器具备严格的消毒制度执行;
??③?原料、成品符合相关贮藏要求;
??④?建立厨房废弃物处置管理制度并严格执行;
??⑤?制定餐饮食品留样制度并严格执行;
??⑥?具备完善的风险控制机制;
??⑦?具备食材贮藏区、加工区、厨房、餐饮区、清洗区、废弃物管理区实时监控其中两项;
??⑧?申请评审前连续四年内无质量安全责任事故发生;
??⑨?实现一物一码,具备国内领先的溯源机制,缴纳相应认证费用,或年纹理二维码采购量150万枚以上,或产品纹理二维码贴标覆盖率90%以上。

5、 五星认证

??①?符合一星认证的相关条款;
??②?餐具、饮具、其他容器具备严格的消毒制度执行;
??③?原料、成品符合相关贮藏要求;
??④?建立厨房废弃物处置管理制度并严格执行;
??⑤?制定餐饮食品留样制度并严格执行;
??⑥?制定餐饮服务人员个人卫生要求制度并严格执行;
??⑦?严格按照食品添加剂“五专”管理制度执行:专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存。
??⑧?具备食材贮藏区、加工区、厨房、餐饮区、清洗区、废弃物管理区实时监控其中三项;
??⑨?具备先进的风险控制机制
??⑩?申请评审前连续五年内无质量安全责任事故发生;
??11?实现一物一码,具备国际领先的溯源机制,缴纳相应认证费用,或年纹理二维码采购量200万枚以上,或产品纹理二维码贴标覆盖率100%。

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